ФотоКафе - это несколько кофеен в Москве. У нас вы можете встретится с друзьями, попробовать наш превосходный кофе, и посмотреть свежие фотографии из путешествий.

Узнайте о ФотоКафе больше »

В этом блоге вы сможете узнать о наших новых проектах, мыслях и чаяниях. Его ведет автор концепции и один из создателей ФотоКафе Михаил Кирсанов.

13 Июл 10

Печать документов

by Михаил Кирсанов → Новое

– Вам симплекс или дуплекс? – спросила девушка и улыбнулась загадочно.

В ФотоКафе на Вавилова появилась новая цифровая печатная машина (для любителей латинских цифр и букв – KonicaMinolta bizhub PRO C5501). Теперь мы сможем напечатать и красиво переплести для вас любые документы, презентации для важных переговоров, отчеты, рефераты, чертежи и схемы, буклеты и листовки.

Формат – от A5 до A3, двухсторонняя печать (тот самый “дуплекс” из эпиграфа), разные виды переплета. Ну и наши привычные удобство и скорость.

Также скоро появится Новое и Интересное.

Перечень услуг и цены – под катом.
Читать дальше…

12 Июл 10

Африка

by Михаил Кирсанов → Без рубрики

26 Мая 10

Бармаглот

by Михаил Кирсанов → Цитаты

Стихотворение Льюиса Кэрролла:

Варкалось. Хливкие шорьки
Пырялись по наве,
И хрюкотали зелюки,
Как мюмзики в мове.

(перевод Д. Г. Орловской)

Шалтай-Болтай услужливо рассказывает нам смысл слов:

  • варкалось – восемь часов вечера, когда уже пора варить ужин, но в то же время уже немножечко смеркалось
  • хливкий – хлипкий и ловкий;
  • шорёк – помесь хорька (в оригинале Кэрролла – барсука), ящерицы и штопора;
  • пыряться – прыгать, нырять, вертеться;
  • нава – трава под солнечными часами (простирается немного направо, немного налево и немного назад);
  • хрюкотать – хрюкать и хохотать (вариант – летать);
  • зелюк – зелёный индюк (в оригинале – зелёная свинья);
  • мюмзик – птица; перья у неё растрёпаны и торчат во все стороны, как веник;
  • мова – далеко от дома (Шалтай-Болтай признаётся, что сам в этом не уверен).

А теперь рок-н-ролл:

Варкалось. Хливкие шорьки

Пырялись по наве,

И хрюкотали зелюки,

Как мюмзики в мове.


Продолжению быть? (Набираем двадцать голосов ЗА и рисуем дальше :) )
Читать дальше…

21 Мая 10

Кампо-Де-Фьори

by Михаил Кирсанов → Истории о еде, Места

Campo dei Fiori – Площадь Цветов. В 1600-м году на этой площади сожгли Джордано Бруно, а сейчас, 400 лет спустя, там рынок, мой самый любимый рынок в Европе. Иногда, открываешь глаза утром и задумываешься, где хотел бы сейчас оказаться, и как на кадрах из шпионских фильмов картина мира рывками увеличивается, – Италия, Рим, Кампо-Де-Фьори.

С чего начинается самая восхитительная еда в европейских традициях? Вы скажете с мастерства шеф-повара? C кулинарного таланта и поваренных книг? Нет-нет-нет. Она начинается с выбора продуктов. И шеф-повар обязательно пойдет на рынок сам, ранним утром, чтобы унюхать и выбрать самые волшебные продукты для своих творений. Рынок на Кампо де’Фьори, впрочем, не про это, он небольшой, камерный, домашний. На него утром придут хозяева и хозяйки из окрестных домов, чтобы выбрать самые вкусные овощи и приготовить из них волшебную домашнюю еду для самых любимых.

Помидоров – 7 видов. Не потому, что хорошие (дорогие) и плохие (дешевые), а потому, что каждый сорт – идеален для своего блюда / способа приготовления. У каждого – свой запах.

Читать дальше…

18 Мая 10

Рыжий Кайф!

by Михаил Кирсанов → Кофейня, Новое

Новый. Свежий. Рыжий Кайф. Без капельки кофе, но идеально его дополняющий.

Мои дорогие Тви измучались в догадках. Чаще всего звучала версия с коньяком, что в очередной раз заставило меня задуматься о том, что свежесть бывает разной. В нашем случае свежесть – именно легкая, радостная, детская, звенящая, самая что ни на есть настоящая.

А рецепт простой: лед, молоко, измельченный абрикос и апельсиновый сок. Это то, чем мечтает стать любой питьевой йогурт на пространстве от Калининграда до Курил.

Для всех рыжих волшебников и тех, кто хочет больше солнца.

Всем рыжим – скидка 50% до 31 мая!

12 Апр 10

Re: 42

by Михаил Кирсанов → Кофейня

Внимание, на планете Земля найден Великий Вопрос, Главный Вопрос о Жизни, Вселенной и всяком таком. Вопрос, ответ на который (а именно – сорок два) стал известен еще миллиарды лет назад, потом был забыт, потом снова стал известен за счет очень популярного Путеводителя Автостопом по Галактике.

Итак, внимание вопрос:

1 – Эспрессо »
2 – Лунго »
3 – Доппио »
4 – Двойной лунго »
5 – Американо »
6 – Эспрессо макьято »
7 – Каппучино по-европейски »
8 – Каппучино Гранде
9 – Cливочный каппучино
Читать дальше…

6 Апр 10

Латте Примавера – Вкус Весны

by Михаил Кирсанов → Кофейня, Новое

Латте Примавера изготавливается на основе фруктовых пюре – натуральных измельченных фруктов, – малины, бананов или персиков.

Свежий фруктово-молочный вкус весны – только в ФотоКафе.

Веселый ролик – под катом.
Читать дальше…

5 Апр 10

Дольче Гранде

by Михаил Кирсанов → Кофейня, Новое

Новый Дольче Гранде – эспрессо, горячий шоколад, карамель и большая шапка вкуснейшей сладкой пены.

Полное имя (при рождении) было: Мокко Дольче Гранде Капучино Мон-Амур. От него решили отказаться, потому что все путаются с порядком слов.

1 Апр 10

Гиппогриф

by Михаил Кирсанов → Цитаты

Гиппоргриф – Животное (ныне вымершее) – наполовину лошадь и наполовину грифон. Грифон и сам создание составное: полу-лев и полу-орел. Таким образом выходит, что гиппогриф только на одну четверть орел, то есть в том же соотношении, что два доллара пятьдесят центов – к десятке. Воистину, зоология – наука сюрпризов.

Словарь Амброза Бирса

30 Мар 10

Проспект Мира переезжает на Неглинку

by Михаил Кирсанов → Без рубрики

30 марта ФотоКафе на Проспекте Мира закрывается и переезжает на Неглинку (Трубная площадь, дом 2). Если вы не успели забрать ваши заказы и фотографии на Проспекте Мира то вы сможете получить их в ФотоКафе на Неглинке.

Наши идеи, наши модели обслуживания и наших клиентов ждет светлое завтра, но это завтра будет в немного другом формате и в немного других местах.

Мы открыли наш первый ФотоЦентр.ru 12 апреля 2002 года на Проспекте Мира, и с этим салоном связано для нас многое. Со старым, заслуженным и любимым расставаться сложно, но 8 лет это много, а для глобального переустройства не сложились внешние обстоятельства.

У нас есть несколько красивых карт наготове, следите за новостями.

17 Мар 10

Тви, Кофе! Всем! Бесплатно!

by Михаил Кирсанов → Кофейня

Каждому фолловеру две чашки кофе – в подарок.
Выдача купонов – до 18 апреля.
Выдача кофе по купонам – до 30 апреля.

Как это работает: Читать дальше…

16 Мар 10

Азбука Бенуа

by Михаил Кирсанов → Без рубрики

А – Арап
Б – Баба-Яга
В – Волшебник, Великан
Г – Город, Генерал
Д – Дача, Дед
Читать дальше…

15 Мар 10

Анонс

by Михаил Кирсанов → Без рубрики

А
Анонс, Арбуз или Акведук?
А может все-таки Антверпен?
К чему это все?

11 Мар 10

История горячего шоколада – от Ацтеков до ФотоКафе

by Михаил Кирсанов → Кофейные истории, Кофейня

В цивилизации Ольмеков впервые звучит слово Какао

1500 лет до н.э.

В цивилизации Ольмеков впервые звучит слово «Какао»

Древние Майя пьют напиток из плодов священного дерева Какао

1000 лет до н.э.

Древние Майя пьют напиток из плодов священного дерева «Какао»


Расцвет цивилизации Майя, массовое потребление напитка Какао

800 год

Расцвет цивилизации Майя, массовое потребление напитка «Какао»


Читать дальше…

5 Мар 10

Неглинка: WiFi

by Михаил Кирсанов → Кофейня


Бесплатный WiFi это конечно не rocket science. И даже не такой rocket science, как наше умное меню. Но все равно приятно.

ФотоКафе на Неглинке расположено на Трубной площади, в самом центре пробочного анклава Москвы. Все больше людей приходят к нам чтобы переждать пробки как завещали классики:
«C чувством, с толком, с расстановкой.» (А.С. Грибоедов. Горе от ума.)

3 Мар 10

Богиня

by Михаил Кирсанов → Новое, Фото

Давным-давно, еще до Троянской войны, три богини – Гера, Афина и Афродита поспорили, кто из них самая прекрасная …
Участь выбора досталась Парису, и закончилось все очень плохо.

В наши дни, идеализируется не конкретный образ, а разнообразие. 8 марта – международный женский день – торжество биологического и культурного разнообразия. В современном мире Афина регулярно посещает спортзал, Афродита – салон красоты, а Гера – нотариальную контору.

В этом году, каждый мужчина может сделать свой выбор и подарить прекраснейшей фотокалендарь:

Либо, без привязки к 8-му марта, прекраснейшая может напечатать такой календарь и подарить поклонникам, чтобы не забывали. Ведь больше всего богини нуждаются в обожании и почитании.

2 Мар 10

– Что происходит? – В ФотоКафе варят кофе!

by Михаил Кирсанов → Кофейня, Новое


Представляем первый в мире коллективный микроблог 3х кофемашин.

Как это работает:
Кофемашины в наших ФотоКафе (на Вавилова, Проспекте Мира и Неглинке) наблюдают, как бариста варят кофейные напитки, и рассказывают об этом прилетающим птичкам. Птички сообщают об услышанном на Твиттере. Птички крайне необязательны и поэтому сообщают не о всех сваренных чашечках кофе, но все равно получается достаточно интересно.

27 Фев 10

Горячий шоколад в ФотоКафе

by Михаил Кирсанов → Кофейня, Новое

Вкуснейший горячий шоколад теперь в ФотоКафе: просто Горячий Шоколад (насыщенный короткий и подходящий для беседы длинный), Мятный Горячий Шоколад (с чудным послевкусием) и Шоколад-Латте.

А также у нас теперь есть волшебные сочетания вкусов эспрессо и шоколада: Шоколадный Эспрессо, Тройной Мокко и Мокко-Латте.

Каждая чашка готовится (растапливается) специально для вас. У нас не будет шоколадомешалок и прочих накопителей полуфабрикатов.